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        1. 如何做好布草管理
          首先,民宿布草的管理要注意各個環節。包括:采購、使用、存儲、盤點、洗滌、報廢再利用,監督管理等內容。
          其次,要做好布草房的管理,必須制定嚴格的管理制度,包括:鑰匙管理、消防安全、防潮管理、制服收洗管理、布草交接制度、布草盤點制度、布草報損制度等等。

          布草的盤點使用管理
          布草房負責客房、餐飲所有布草以及各部門制服的管理,要做到既滿足營業需要,保證布草正常供應,又能有效節約成本,不造成浪費,這就需要對布草管理有詳細的計劃性,對各類布草、制服所需數量有詳盡的數據分析,每月檢查、盤點庫存,建立一個完整的歷史檔案,完善報損、申購程序。
          布草管理應責任到人,逐級管理。如:臺布由餐飲部專人管理,口布由樓層專人管理,宴會布草由專人負責存儲使用發放,好由布草間統一發放存儲。客房的布草統一由布草間負責管理,統一時間發放、收回臟布草。各部門應建立臺賬,登記使用進銷情況。
          要有記錄可查,嚴格布草發放和收回時間,并按用途清點記錄入賬。檢查布草存儲情況,記錄交接情況以及盤點情況。
          每日盤點清查工作,各部門、樓層、客房由專人負責清點布草使用登記情況。進行月盤點,由財務監督進行。盤點過程中發現的耗損,必須登記入賬,由財務進行賬務處理,一般每月按營業收入的千分之三進行報損處理。

          布草間的衛生管理
          民宿來說,布草間的衛生情況也必須要嚴格把控,保證民宿布草的清潔與正常運轉。因此,加強樓層布草間的管理,符合樓層衛生標準,減少布草損失,需制訂一套管理標準。
          每天當值人員要保持布草間的衛生,如地面無垃圾、無灰塵、積水、水跡等。在上、下班時對所在區域的布草數量進行清點,對使用數量、送洗數量、庫存數量非常清晰;布草間內的一次性物品及其它物品放到固定或指定的位置,擺放要整齊、美觀,禁止混放;樓層布草間內嚴禁存放的各類對客使用杯具,杯具存放在客房專用消毒間內。布草的管理要按用途管理,不得相互調撥使用,使用過程中不要用來擦拭座椅,損害布草行為。
          另外,在樓層工作車內放入布草,擺放整齊、平整,分類清晰。從客房撤下來客人使用過的布草要單獨放置在回收車內,禁止混放在一起,避免交叉感染。
          重要的一點就是管理人員要有非常強的責任心,有很強的計劃意識,才能真正做好布草房的管理,為酒店控制費用做出應有的貢獻。

          春季布草如何防潮
          使用一個月左右就應當放置于太陽底下晾曬幾個鐘頭。客房中要經常開窗通風,午間時分是合適的。對于布藝沙發和地毯,必要時要用吹風機輕輕吹一下,有助于驅散潮氣。
          可以用石灰或者木炭吸潮,陰雨天可用布料或麻袋裝生石灰或木炭放置于室內各處,使空氣保持干燥。吸濕盒、除濕包也是不錯的選擇,適合放在客廳、洗手間等大空間里。使用一段時間后,可將吸濕盒里的物質取出,購買散裝干燥劑裝入盒中再次使用。

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